› Nože › Mikov › Kuchyňské nože › Kuchyňský degustační nůž APPET 215-NN-1

Kuchyňský degustační nůž APPET 215-NN-1

Kuchyňský degustační nůž APPET 215-NN-1 - Degustační nůž APPET je specializovaný nástroj používaný především profesionálními kuchaři, řezníky a degustátory ...

742,- Kč
bez DPH: 613,22

kód: 124578

do oblíbených

skladem

dopravné 78,- / zdarma od 4 000,-

garance spokojenosti

sdílejte

Nože Mikov Kuchyňské nože » Kuchyňský degustační nůž APPET 215-NN-1

Degustační nůž APPET je specializovaný nástroj používaný především profesionálními kuchaři, řezníky a degustátory potravin k testování a kontrole kvality pokrmů nebo výrobků. Primární funkcí degustačního nože je diskrétní a hygienické odebírání malých vzorků jídla k ochutnání. Nůž je vyroben z nerezové oceli typ 420 s tvrdostí 53-55 HRc. Nerezová střenka dodává noži APPET dokonalejší vzhled. Klíčové vlastnosti nože: Nerezová ocel 420, celokovový - snadná údržba, hygiena a odolnost proti korozi
Vhodný pro profesionální i amatérské použití Účel použití: Degustace pokrmů a výrobků: Nůž slouží k ukrojení malého kousku masa, sýru, uzeniny nebo jiného pokrmu, aniž by došlo k narušení celistvosti nebo prezentace celého kusu.
Inspekce kvality: Používá se jako pracovní nástroj pro kontrolory kvality potravin zejména masných výrobků, k posouzení textury, propečení nebo složení.
Balení: PVC obal
Tvrdost čepele: 53-55
Materiál držadla - střenky: nerezová ocel
Pouzdro: bez pouzdra
Délka čepele: 105
Tloušťka čepele: 1,8
Šířka čepele: 9
Materiál čepele: nerezová ocel 420
Délka nože: 130
Počet dílů nože: 1
Piktogram: NEREZ
Typ mechanismu: Zavírací
Typ výbrusu čepele: klínový výbrus
Tvar hrotu čepele: spey point
Hmotnost samotného výrobku: 0.05

Výrobce: Mikov