Nůž PROFI LINE řeznický 5 - vykosťovací - vyosený

Nože Mikov Dům, byt a zahrada Bydlení a doplňky Kuchyně a jídelna Kuchyňské náčiní Kuchyňské nože a příslušenství Kuchyňské nože » Nůž PROFI LINE řeznický 5 - vykosťovací - vyosený

Nůž PROFI LINE řeznický 5 - vykosťovací vyosený je nůž z řady PROFI LINE, který je navržen a testován pro náročné nasazení v průmyslové výrobě a splňuje vysoké hygienické nároky. Je proto vhodný nejen pro profesionály v potravinářství, ale i pro každodenní použití v domácnostech. Klíčové vlastnosti nože: Materiál čepele: Čepel je vyrobena z kvalitní kónické nerezové oceli N6MoV, která obsahuje přísady molybdenu a vanadu. Toto složení výrazně zvyšuje životnost ostří a umožňuje dosažení vyšší tvrdosti (54–56 HRc).
Ergonomie: Nůž je vybaven moderní ergonomickou rukojetí, která ve spojení se specifickým vyoseným tvarem čepele výrazně snižuje namáhavost práce, poskytuje lepší úhel řezu a přispívá k vyšší bezpečnosti při manipulaci. Využití:
Vykosťovací nože této řady jsou navrženy pro precizní práci při zpracování masa. Využijete je zejména při: Vykosťování: Díky své velikosti (5") a vyosenému tvaru čepele je nůž ideální pro detailní oddělování masa od kostí, šlach a blan. Vyosení usnadňuje vedení řezu podél kosti a šetří zápěstí.
Přesné řezy: Rozměr a specifické zahnutí umožňují snadnou manipulaci v záhybech masa a těsně kolem kostí, čímž minimalizují ztráty suroviny.
Univerzální kuchyňské práce: Kromě vykosťování je vhodný i pro další úkony v kuchyni a při zpracování masa, které vyžadují obratnost, ostrost a výhodu ergonomicky přizpůsobené čepele.
Tvrdost čepele: 54–56
Barevné provedení: modrá
Materiál držadla - střenky: plast
Tloušťka čepele: 2,6
Šířka čepele: 29
Materiál čepele: nerezová ocel 1.4116
Délka nože: 270
Typ výbrusu čepele: klínový výbrus
Tvar hrotu čepele: trailing point
Hmotnost samotného výrobku: 0.09

Výrobce: KDS

---

Nůž PROFI LINE řeznický 5 - vykosťovací - vyosený

Také Vás může u Nůž PROFI LINE řeznický 5 - vykosťovací - vyosený zajímat:

zpět na další Dům, byt a zahrada Bydlení a doplňky Kuchyně a jídelna Kuchyňské náčiní Kuchyňské nože a příslušenství Kuchyňské nože